おはようございます！
昨日は月次の会議を終えた後、昼食に五箇山の味処 高千代さんでジビエ料理をいただきました。写真は、熊(クマトロ)の刺身とキジの刺身、そして熊鍋です。キジ丼もいただきましたが、写真を撮るのを忘れました。どの料理も味付けがいいので美味しくいただけます。昨日も美味しかったです。店主、ありがとうございました。いつか一日一皿限定の鹿肉料理を食べてみたいものです。

このお店には、数年前、秋篠宮殿下ご家族がお忍びで来られたこともありますし、日本中からお客様が来られます。昨日は札幌からの5人組が来られてました。また、最初にこの店に連れて行ってくれた福野のKさん(笑)が、偶然ですがカウンターで食べておられました。これぞシンクロ！ですね。