どうも弊社で風邪が流行っています。

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おはようございます!
どうも弊社で風邪が流行っています。建築担当の常務が風邪でダウンしましたが、昨日から自分も喉がおかしい…。昨日は、うがいを繰り返して水素風呂に入って早めに寝ました。悪化させないように留意します。

さて昨日は、カミさんが名古屋での仕事を終えて帰って来ました。お土産は、生徒さんからの戴き物の和菓子。左側の透明なお菓子がまさに芸術品。繊細な技術を感じました。名古屋市瑞穂区にある菓匠 花桔梗さんの和菓子だそうです。

日本は、本当に食文化に関しては世界一じゃないかと思いますね。和食、和菓子だけでなく、西洋からの文化、アジア、その他からの文化を上手く融合して独自の新しい価値を生み出しています。異質なモノの融合こそが新しい価値を創造します。それが大自然の法則でもあります。それにロングセラーと呼ばれるモノは、実は絶えず少しずつ変化を取り入れているモノなんですよね。羊羹の虎屋の社長の講演をかつて聴いたことがありますが、確かにそう仰っていました。

今日も現状を上手に否定して異質なモノを融合しながら新しい価値を生み出すことを意識した一日を!