火災の跡地はかなりきれいに整備され、統一感のある街並みに新しいお店も開店していました。その近くにこだわりのコーヒーショップを見つけて入ってみました。樵Cafe(きこりかふぇ)というお店で、メニューには他のコーヒーショップでは見られないような珍しいコーヒー豆が並んでおり、コーヒー愛を強く感じるお店でした。

この店のオーナーは何と富山市出身の方。同郷の方が頑張っているのは嬉しいものですね。予約をすればこだわりのコーヒー豆を買うこともできるようです。また、寄ってみたいお店でした。

商売には「こだわり」が大切ですよね。自分は社是や理念などの考え方の部分(こだわり)が共感できる企業の商品を買いたいですし、そんな企業と取引したいと考えています。今日もそんなこだわりを大切にする一日を！